Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото


О пицце уже сказано так много, что даже и не знаю, чем вас удивить. Это национальное итальянское блюдо, которое завоевало всемирную любовь и признание. И совершенно не напрасно. Различные вариации пиццы присутствуют во многих кухнях мира, каждая страна готовит ее по-своему. Но смысл всегда один и тот же — почти пресная лепешка, раскатанная на столе, и любая начинка или топпинг. В классическом варианте топпинг представлен томатами и сыром (моцареллой), у нас сегодня будет не совсем классический вариант. Не менее вкусный, между прочим.

Коржи лучше приготовить заранее и заморозить в морозильной камере. Это обеспечит вам практически мгновенный завтрак или ужин. Рецепт коржа можете выбрать любой, мне нравится классический вариант приготовления, достаточно тонкий, чтобы не перебивать вкус начинки, и достаточно плотный, чтобы топпинг не вываливался из теста. Можно поступить совсем просто и купить коржи в любом овощном магазине.

Итак, овощная пицца — во всей своей красе.

На приготовление блюда потрачено не более 15 минут свободного времени. Из указанного количества ингредиентов получается 1 пицца.

Чтобы приготовить овощную пиццу ультрабыстрого приготовления, вам понадобится:

корж для пиццы — 1 шт.
помидор — 1 шт.
грибы шампиньоны — 50 г
лук репчатый — 1 шт.
болгарский перец — 20 г
сыр — 50 г
майонез — 2 ст. л.
кетчуп — 2 ст. л.
приправы, соль и перец по вашему вкусу (у меня была смесь перцев молотых и орегано)

Как приготовить овощную пиццу ультрабыстрого приготовления:

1. Корж разморозить при комнатной температуре.
2. Выложить две столовые ложки кетчупа и хорошо распределить при помощи вилки. Тщательно промазать края.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
3. Помидор бланшировать или просто очистить от кожуры. Нарезать тонкими ломтиками и выложить симметрично по коржу.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
4. Болгарский перец мелко покрошить — его мы добавляем только для запаха. Выложить на корж. Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
5. Грибы нарезать тонкими пластинками, выложить поверх долек томата. Посолить и добавить приправу.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
6. Лук нарезать полукольцами.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото Замариновать в нескольких миллилитрах уксуса и оставить на 3-4 минуты. Затем выложить на корж.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
7. Сыр натереть на мелкой терке.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото Присыпать пиццу, стараясь сделать слой как можно более равномерным.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
8. Поверх сыра сделать “сетку” из майонеза. Для этого проделайте небольшое отверстие в полиэтиленовой упаковке майонеза и, прикладывая силу, тонкой струйкой равномерно распределите майонез по поверхности пиццы. Поперчите по своему вкусу.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
9. Поставьте пиццу в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов Цельсия, на 7-10 минут.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Подавать пиццу сразу же, нарезав при помощи специального ножа. Приятного аппетита.Овощная пицца ультрабыстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.

Яндекс.Метрика