Advertisements

Чахохбили из курицы

18.03.2016 admin 0

Курица (1 целая тушка), лук репчатый (4 крупные луковицы), помидоры свежие (3-4 шт.) столовое белое вино (половина стакана), соль и специи (красный перец

Печень с яблоками

11.03.2016 admin 0

Яблоки 8 штук, куриная печень 500 г, соль, сахар и специи по вкусу. Способ приготовления Четыре яблока промываем, очищаем и вырезаем сердцевину

Картофельный гратен с яблоками

05.03.2016 admin 0

Картофель (крупный, тонко нарезанный) 1 шт., яблоко (тонко нарезанное) 1 шт., лук (рубленый, прожаренный) 50 г, твердый тертый сыр 200 г, жирная сметана

Утка с винным соусом

05.03.2016 admin 0

Молодая утка (до 2 кг 1 шт., половина небольшой сладкой луковицы, сушеная вишня 1 стакан, бульон из птицы 1 стакан, портвейн 75 мл., соль и черный молотый

Пеппероната из курицы

01.03.2016 admin 0

1 кг куриного филе 4 крупных сладких перца 2 крупных луковицы 6 зубчиков чеснока 800 г томатов в собственном соку 2 ст.л. растительного масла соль

Филе цыпленка с бальзамиком

28.02.2016 admin 0

400 г. моркови (нарезать тонкой соломкой), 1 ст. л. оливкового масла, 1 стакан панировочных сухарей, 600 г. филе цыпленка(разрезать на 4 тонких куска)

Люля-кебаб с зеленью и чесноком

28.02.2016 admin 0

Молотые семена кориандра по вкусу, молотые семена тмина по вкусу, молотая гвоздика по вкусу, черный перец по вкусу, соль по вкусу, чеснок 1-2 дольки, лук

Куриные ножки в мешочке

28.02.2016 admin 0

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 600 г (6 штук) куриной голени 300 г грибов (свежих или замороженных) 700 г картофеля 150 г лука 50

Кесадилья с мясом

28.02.2016 admin 0

400 гр. телятины, 200 гр. фасоли в собственном соку, 500 гр. томатного соуса, 200 гр. сыра, 1 луковица, 150 гр. консервированной кукурузы, 4 ст. л. растительного

Свинина по-барски

28.02.2016 admin 0

Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г Огурец (соленый) — 1 шт Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пуч

Ризотто с морепродуктами

28.02.2016 admin 0

300 г. риса арборио или виалоне, 500-600 г. «морского коктейля»: мидии, креветки, кальмары, лангустины (как правило, объем морепродуктов для ризотто должен