Свинина запеченная со сливами

29.12.2016 admin 0

Свинина 400 гр Бекон 100 гр Вода питьевая 200 мл Слива 4 шт Лук репчатый 1 шт Сельдерей (стебель) 2 шт Чеснок 2 зубчика Мускатный орех 1/2 чайные

Курица с курагой и апельсинами

26.12.2016 admin 0

3 крупные моркови (нарезать кусочками 2 см), 2 красные луковицы (разрезать каждую на 8 долек), 1/2 ст. л. зиры, 1 ст. л. оливкового масла, цедра и сок

Вонтоны с морепродуктами

29.11.2016 admin 0

НАДО: 500 г теста Фило Начинка: 500 г гребешков 500 г тунца (сырого) Маринад: 100 мл соевого соуса 50 мл кунжутного масла Перец по вкусу

Cпаржа с горгонзолой

18.11.2016 admin 0

Спаржа 24 шт., горгонзола Picante 120 г, огурец 3 шт., мята свежая порубленная 1 ч. л., сегменты одного лайма. Для медовой заправки: Мед 1 ст. л., масло

Паста с лососем и креветками

07.11.2016 admin 0

Спагетти 250-300 гр. Средний стейк красной рыбы( резать кубиками) Чеснок 2 зубчика Очищенные креветки 600-700 гр. 50 гр. белого вина 20% сливки 200

No Picture

Свинина по-кубински

24.10.2016 admin 0

6 свиных отбивных 2 чашки апельсинового сока Сок от 2 лаймов 5 зубчиков чеснока, измельчить 2 чайные ложки тмина 1/2 ч.л. красный перец 1 столовая

Гусь с яблоками

11.10.2016 admin 0

Гусь 5 килограмм, яблоко красное 7 штук, лук красный 3 штуки, шафран 1 штука, розмарин 1 штука, лавровый лист 1 штука, соль по вкусу, перец по вкусу.

Утиная грудка с абрикосами

11.10.2016 admin 0

Рубленый свежий розмарин 3 ст.л. Коричневый сахар 2 ст.л. Молотый черный перец 1 ч.л. Соль 2 ч.л. Утиные грудки, разрезанные пополам 2 шт. Белый сахар

No Picture

Испанская тортилья

09.09.2016 admin 0

Картофель — 100 г. Оливковое масло — 60 мл. Перец сладкий красный — ? шт. Перец сладкий зеленый — ? шт. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1 чайная ложка

Равиоли с лососем

17.04.2016 admin 0

Для теста: Мука 2 стакана Яйца 2 шт. Яичные желтки 2 шт. Для начинки: Копченый лосось 400 г Яйца 2 шт. Жирные сливки 200 мл Рубленый зеленый

Тофу в соусе

22.03.2016 admin 0

Тофу 100 г , мука 1-2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., морковь 1 шт., белый репчатый лук 1/2 шт., соевый соус 10г., сахар 10 г., уксус -3г., крахмал