Архив рубрики ‘Кабачки’

Advertisements

Экспресс-заготовка: рецепты для быстрой засолки огурцов, помидоров, перца

Экспресс-заготовка: рецепты для быстрой засолки огурцов, помидоров, перца Макушка лета время, когда один день год кормит. Опытные кулинары в этот период стараются заготовить на зиму, все то, чем делится природа в жаркий период. Ведь никакая банка магазинных консервов не сравниться с проверенной временем рецептурой домашних маринадов. А аромат, который во время работы домашнего консервного заводика, разносится такой, что немедленно пробуждает аппетит. И попробовать маринованные и соленые овощи хочется уже сейчас, не дожидаясь холодных дней. Ждать не нужно: АиФ подобрал рецепты быстрой засолки помидоров, огурцов, кабачков и грибов, которыми можно полакомиться уже на следующие сутки. Чтобы домашние соленья были вкуснее нужно правильно подбирать овощи и грибы для экспресс-консервации. Плоды должны быть небольшого размера, крепкие, тонкокожие, одинакового размера. У овощей лучше удалить плодоножку, так вы не только избавитесь от скопления нитратов, но и позволите Читать далее »

Рецепты домашних заготовок

Салат из кабачков на зиму. Заготовка из кабачков на зиму. Острый салат из кабачков. петрушка,укроп по 1 пучку масло растительное 0,5 литра Овощи помыть и очистить. У больших кабачков удалить семечки и очистить кожуру,молодые кабачки можно использовать целиком. Кабачки нарезать кубиками или крупной соломкой,морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить,зелень мелко нарезать. Сложить все нарезанные овощи и зелень в большую миску,добавить сахар,уксус и масло,посолить по вкусу. Все хорошо перемешать и разложить салат из кабачков в простерилизованные банки. Пол-литровые банки стерилизовать в слабокипящей воде 15 минут и закатать. Банки перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного Читать далее »

Запеканка из кабачков с грибами идеальный ужин для тонкой талии

Здравствуйте дорогие друзья, если вы следите за своей фигурой, то запеканка из кабачков с грибами Pбудет для вас идеальным ужином. Благодаря низкой калорийности, всего 27 ккал на 100 гр, Pкабачок является одним из самых популярных овощей в диетахPдля похудения. А сколько блюд можно из него приготовить, выбор огромный. Сейчас молодые кабачки уже продают на рынках и в супермаркетах. Кстати, а какое блюдо вы готовите первым из молодых кабачков? P Я раньше их просто обжаривала кружочками и ели со сметаной и чесноком, а теперь как только первый раз покупаю кабачки, то готовлю запеканку. Устоять невозможно, да и зачем, ведь такое блюдо только на пользу, низкокалорийное да и Pготовится в одно мгновение. Читать далее »

Woomby!!!

Кабачки (греческая мозговая тыква) выращиваются повсеместно. Их можно назвать пионерами среди овощей, потому что летом они первыми появляются на грядках, а затем и на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, блюда из кабачков практически без ограничений можно есть тем, кто хочет похудеть. Ведь они на 93 процента состоят из воды, а солей калия в них в семь раз больше, чем солей натрия. Такой «природный» состав полезен не только тем, кто решил серьезно взяться за свою фигуру, но и гипертоникам. Как, разве это еще не все? Ну конечно же, нежная кабачковая «текстура» позволяет бесстрашно употреблять кабачки людям с желудочно-кишечными проблемами. Время приготовления такого блюда, как фаршированные кабачки составляет примерно 40-50 минут. Помойте, очистите кабачки от кожуры и порежьте колечками, так, чтобы диаметр каждого равнялся 2-3 см. Аккуратно выньте мякоть и семена. Уложите кольца из кабачков на противень, Читать далее »

Блюда из кабачков

Самый полезный суп из кабачков свежий. Готовится первое блюдо довольно быстро, поэтому сварить его можно на скорую руку непосредственно перед самым приемом пищи. Это намного полезнее, чем супы, приготовленные заранее и простоявшие несколько дней в холодильнике. К тому же, в летнюю жару легкий кабачковый супчик гораздо лучше воспринимается желудком, чем, к примеру, борщ с мясом или наваристый суп харчо. В данном рецепте можно использовать абсолютно любой сорт кабачков: белоплодные, цукини, Читать далее »
Яндекс.Метрика